Ide Makan Siang Sederhana untuk Akhir Pekan di Rumah

Akhir pekan adalah hari yang ditunggu-tunggu oleh setiap orang. Di akhir pekan maka bebas dari rutinitas pekerjaan yang harus dilakoni Senin sampai dengan Jumat atau Sabtu. Family time perlu dilakukan di akhir pekan, ketika suami libur bekerja di kantor dan anakpun libur bersekolah. Family time tidak harus mengeluarkan banyak biaya atau bepergian jauh. Awali pagi dengan jalan sehat atau bersepeda berkeliling kompleks. Setelah istirahat dan sarapan bisa dilanjutkan dengan berkebun di rumah. Nah bagi Bunda, pasti kerap kali menyajikan makanan special di akhir pekan bukan? Sangat menyenangkan apabila anggota keluarga berkumpul dan menyantap hidangan yang Bunda buat dengan lahap. Artikel ini akan membahas beberapa ide Kopi di Bawah Tangga yang bisa Bunda buat untuk melengkapi family time di akhir pekan. Mari disimak Bunda.

  1. Sop daging sapi

Setelah pagi hari disibukkan dengan aktivitas fisik yang menyenangkan seperti olahraga bersama, maka sop daging sapi dapat menjadi menu makan siang yang ditunggu tunggu. Kaldu dagingnya yang bercampur dengan kuah ditambah dengan sedikit perasan jeruk nipis dan sambal kecap tidak ada duanya untuk meredakan lelah setelah setengan hari beraktivitas.

  1. Oseng tempe cabai hijau

Manu sederhana ini sangat cocok disandingkan dengan menu yang pertama, sop daging sapi. Untuk membuat oseng tempe cabai hijau ini sangat mudah dan praktis. Bunda cukup menyiapkan tempe dan memotongnya menjadi dadu kecil. Menumis bumbu dan cabai hijau, lalu mencampurnya dengan potongan tempe. Jangan lupa untuk menambahkan kecap dan gula merah agar terasa sedikit legit namun juga tetap terasa pedas. Rasa pedas dan legit yang tercampur ini sangat pas menjadi menu makan siang.

  1. Kerupuk

Makanan berkuah sepertinya kurang lengkap jika tanpa kerupuk. Bunda bisa menggoreng kerupuk sendiri ataupun membelinya. Namun tetap lebih higienis menggorengnya sendiri ya Bun.

  1. Jus buah segar

Buah apa yang Bunda miliki di lemari es sekarang? Bunda bisa mengolahnya menjadi jus buah segar. Ada baiknya jika Bunda menyajikan jus yang menyegarkan dan tidak terlalu membuat kenyang, seperti jus jeruk atau jus mangga. Kesegarannya bisa menambah kenikmatan makan siang keluarga di akhir pekan.

Bagaimana Bunda rangkaian ide makan siang di akhir pekan di atas tentu menggugah selera bukan? Selain rasanya yang dijamin akan disukai oleh keluarga, langkah untuk membuatnya juga tidak terlalu rumit karena bumbu yang digunakan sangat umum dan pasti ada di dapur Bunda. Ada baiknya jika Bunda merencanakan menu makan siang di akhir pekan, bahan bahan masakan sudah tersedia paling tidak satu hari sebelum akhir pekan sehingga pada pagi harinya Bunda tidak perlu repot berbelanja ke pasar dan bisa ikut bergabung bersama anggota keluarga lainnya untuk family time.

Oh ya, jika Bunda memiliki anak perempuan, Bunda bisa mengajaknya untuk memasak bersama. Selain menambah keakraban bersama Bunda, juga sekaligus mengenalkannya pada bumbu masakan, cara memasak, dan menyajikan makanan yang baik. Jika suatu saat Bunda lelah untuk memasak, maka anak perempuan Bunda bisa diandalkan. Tentu saja hal ini lebih baik ketimbang membeli makanan di luar rumah yang belum tentu terjamin kebersihan dan gizinya.

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*